본죽보다 1,000만원 이상 높은 매출
죽 메뉴에 비빔밥 메뉴를 더하여
안정적 매출 달성
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창업안내
왜 본죽&비빔밥cafe인가?
안정적 매출! 비수기 없는 브랜드
뜨거운 여름철에는 비빔밥(Cold) 메뉴로, 추운 겨울철에는 죽과 뚝배기(Hot) 메뉴로
사계절 안정적인 매출을 가져오는 안정적인 브랜드 입니다.
본죽&비빔밥cafe 창업 포인트
이제는 cafe 전성 시대
본죽&비빔밥cafe만의 확실한 창업 성공 노하우 대공개
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Take out에 Eat in을 더하다
포장 매출과 홀 매출을 확보하여
높은 매출 달성 -
폐점률 2.1% (2017년 정보공개서 기준)
자영업자 폐업률 72% 시대
안전하게 창업 가능한 브랜드 -
카페 같은 새로운 경험의 공간
프리미엄 메뉴를 즐길 수 있는
프리미엄한 카페형 공간 제공 -
쉽고 간편한 조리 시스템
죽메이드기 도입과 약 50여가지의
원팩화된 재료 사용으로 빠른 조리 가능 -
전국 일일 배송 시스템
전국 일일 배송을 통한 안정적인 물류와
식자재 재고부담 완화
본죽&비빔밥cafe 마케팅 전략
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01
계절 수요가 보완되는 메뉴 출시로
연간 안정적인 매출 확보 (죽&비빔밥) -
02
TV-CF, 드라마 PPL 집행 등
공격적인 마케팅 활동 -
03
Day 마케팅 활성화(동지, 삼복, 수능)로
높은 매출 볼륨 확보 -
04
트렌드에 발 맞춘 디지털 마케팅
(모바일 광고/메신져 광고/
소셜 채널 운영 등) -
05
연중 지속적인 언론홍보 활동을
통해 브랜드 파워 강화 -
06
자체 주문앱, 모바일 상품권
운영을 통한 선물 시장 확대
창업 절차
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STEP 01 창업 상담
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STEP 02 상권 조사
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STEP 03 인테리어 예가 산정
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STEP 04 확정 상담
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STEP 05 본사 인터뷰
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STEP 06 점포계약/가맹계약
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STEP 07 인테리어 착공
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STEP 08 오픈 교육
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STEP 09 초도 발주 및 오픈바이징
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STEP 10 그랜드 오픈
본죽&비빔밥cafe 창업 비용 (vat 제외)
(단위 : 천원)| 항목 | 17평(56.1m²) | 비고 |
|---|---|---|
| 가맹비/교육비 | 15,000 | 최초 1회 납부(교육비 포함) |
| 계약이행 보증금 | 3,000 | 계약 종료 시 환불(부가세 없음) |
| 인쇄, 홍보물 | 2,200 | - |
| 주방설비 | 12,200 | - |
| 집기비품 | 5,500 | - |
| 간판/와이드 | 11,300 | 매장 전면 크기에 따라 변동 |
| 의자/테이블 | 5,400 | 매장 면적에 따라 변동 |
| POS 설비 | 1,700 | - |
| 인테리어 | 32,300 | 기존 시설물 철거비용 별도 |
| 정기로열티 | 3,500 | 1년 단위 |
| *추가공사비용 | (6,600) | 추가 요청 및 필요에 따른 공사 |
| 합계 | 92,100(6,600) | 부가세 별도 |
위 사항은 점포에 따라 변동될 수 있음
추가공사비용 : 외부공사, 철거/건물개보수공사, 전기승압 및 분전함, 가스 가설공사, 소방설비, 식기세척기/정수기, 오디오구입, 외부상하수도 등
(2017년 신규 오픈 가맹점 평균 추가공사비용 기준으로 산정)
